2024-04-28 09:52:57
在支付宝蚂蚁庄园小程序中每日都会有问题来考大家，回答之正确之后就可以领取食料来喂养小鸡了，下面就和小编一起来看一下4月28日问题的正确答案吧。
问题：浙江绍兴小吃“茴香豆”用的是哪种豆？
选项：A、蚕豆 B、豇豆
答案：蚕豆
解析：茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃，属于民间闲食，亦是城乡酒店的四季常备的下酒物。它的制作原料是蚕豆，经过在水中浸泡、沥干，然后加入茴香、桂皮、食盐等调料，用文火慢煮而成，让调味品慢慢渗入豆肉之中，等水分基本煮干后，即可食用。
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