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2024-04-12 09:59:02
在蚂蚁庄园小课堂中有关于4月13日问题的答案已经更新了,下面就和小编一起来看一下“以下哪一项是面条在古代的称谓?”这个问题的答案是什么吧。
问题:以下哪一项是面条在古代的称谓?
选项:A、水引 B、寒浆
答案:水引
解析:在古代文献中,“水引”确实是面条的一种称谓。据《齐民要术》记载,水引是一种细如粉丝的面食,它是以“水引馎饦法”制作而成的,这种方法涉及到将面团挼如箸大,一尺一断,在盘中盛水浸之,然后用手捻开,再下鼎煮熟。由此可见,“水引”与面条的制作和形态都有相似之处。
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