关于长期喝白开水的人和长期喝茶的人谁更健康这个问题，实际上没有绝对的答案，因为每个人的体质、生活方式、饮食习惯等都不同，这些因素都会影响个人的健康状况。

白开水是最纯净、最简单的饮品，它不含任何添加剂或咖啡因，对身体没有负担，能够有效地补充人体所需的水分，维持身体的正常代谢。喝白开水有助于促进消化、排泄废物，还能稀释血液，降低心血管疾病的风险。因此，长期适量饮用白开水对身体是有益的。

而茶则含有茶多酚、氨基酸、矿物质等多种有益物质，具有抗氧化、抗炎、降低血脂等多种保健功能。适量饮茶可以促进消化、提神醒脑、减轻疲劳，还能预防某些慢性疾病。但是，茶叶中也含有咖啡因等兴奋剂，过量饮用可能会影响睡眠、加重心脏负担等。

因此，无论是长期喝白开水还是长期喝茶，关键在于适量饮用，并结合健康的生活方式。每个人的体质和需求都不同，可以根据自己的情况选择适合自己的饮品。同时，还需要注意保持饮食均衡、适量运动、规律作息等，才能真正做到健康的生活方式。